Pinanao Tahiti

INGRÉDIENTS 4 cl Rhum Mana'o 1 Ananas 1 cl Citron vert 1 Fruit de la passion 1 Trait d’Angostura Bitter

AU SHAKER

  • Videz votre ananas sans endommager la peau.
  • Mettez-le au frais.
  • Pressez la pulpe d’ananas.
  • Ajoutez de la glace dans le shaker.
  • Ajoutez les ingrédients ci-dessus.
  • Pour le jus d’ananas ne mettez que 15 cl.
  • Shakez vigoureusement pendant 5 sec.
  • Sortez votre ananas et muni de votre chalumeau brûlez l’interieur de celui-ci.
  • Servez votre cocktail directement dans l’ananas.

Décoration : 1 quartier de citron et la moitié-de la tête de l’ananas.